บทความวิจัยพ.ศ. 2561การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารฮาลาลเพื่อสุขภาพ: เฉาก๊วยในน้ำนมแพะพร้อมบริโภค พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญGelatinHalalGoat milkเจลาตินฮาลาลน้ำนมแพะเฉาก๊วยChao Kuaiงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมและโยเกิร์ตพร้อมดื่มจากนมแพะวรรณา ตั้งเจริญชัย คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551ผลของกลีเซอรีนดิบในอาหารต่อองค์ประกอบและการเปลี่ยนแปลง คุณภาพของน้ำนมแพะสเตอริไลส์ระหว่างการเก็บปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559นมแพะ : ทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2556การพัฒนาโยเกิร์ตพร้อมดื่มจากนมถั่วเหลืองเสริมควินัวและไซเลียมฮัสค์เมธิณี รักสลาม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2561คุณลักษณะของโยเกิร์ตนมแพะที่เสริมด้วยแป้งศศิธร นาคทอง ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตผลจากสัตว์ สถาบันสุวรรณวาจกกสิกิจ พ.ศ. 2551ผลิตภัณฑ์นมแพะพรีเมียม: เฟสที่ 1 อาหารฟังก์ชั่นมูลค่าเพิ่มรพี จรุงศิรวัฒน์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565โครงการ ผลการเสริมมะรุมลงในอาหารต่อผลผลิตน้ำนมและสารต้านอนุมูลอิสระในระยะแรกของการให้นมแพะนมดลฤดี บุญสนิท มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ พ.ศ. 2556การเปรียบเทียบคุณภาพของน้ำนมแพะสเตอริไลซ์ที่ผลิตจากน้ำนมแพะสด และน้ำนมแพะแช่แข็งและผลของสารเพิ่มความคงตัวปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2562การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมชนิดเม็ดผสมมังคุดวรัญญา โนนม่วง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจากธัญชาติเสริมลำไยวิจิตรา แดงปรก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2551