Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

ปริมาณโซเดียมในอาหารยอดนิยมภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย

วันทนีย์ เกรียงสินยศ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือNortheast ThailandsodiumโซเดียมPopular local recipesอาหารยอดนิยม

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Sodium Content of Processed Foods in Brunei Darussalam

พ.ศ. 2558

การพัฒนาอาหารริมบาทวิถีของประเทศไทย

สง่า ดามาพงษ์ กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2562

การหาแหล่งอาหารพื้นบ้านเพื่อทดแทนราในอาหารสุกรพันธุ์ไทย

พงษ์ชาญ ณ ลำปาง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2556

การวิเคราะห์กรดซาลิซิลิคในอาหารที่มีจำหน่ายในเชียงใหม่

นภาพร โออริยกุล คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552

โครงการ คุณค่าโภชนาการ และดัชนีน้ำตาลของผลไม้ไทยที่นิยมรับประทานในประเทศไทย

รัชนี คงคาฉุยฉาย มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558

การวิเคราะห์ปริมาณสารออกฤทธิ์ในผลไม้ท้องถิ่นที่สำคัญของประเทศไทย

เฉลิมชัย วงษ์อารี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554

กรดไขมนโอเมก้า-3, โอเมก้า-6 และสารอาหารของเมลดงาม้อนในภาคเหนือของประเทศไทย

พยุงศักดิ์ ตันติไพบูลย์วงศ์ มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2558

การประเมินความเสี่ยงของกรดเบนโซอิคและกรดซอร์บิคในอาหารต่อคนไทย

ลัดดาวัลย์ โรจนพรรณทิพย์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พ.ศ. 2559

โครงการ วัฒนธรรมอาหารไทย: การบริโภคอาหารของ คนไทยภาคกลางก่อนปีพ.ศ. 2498

รติวัลย์ วัฒนสิน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559

การตรวจสอบโซเดียมซัลไฟต์และโซเดียมไบซัลไฟต์ในอาหารที่มีจำหน่ายในเชียงใหม่

นภาพร โออริยกุล คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553