รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2561การศึกษาเปรียบเทียบผลของสารให้ความหวานและสารเสริมอื่น ๆ ที่มีผลต่อ ระดับสารประกอบฟีโนลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ชาเขียววารุณี ปิยเบญจรัฐ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ พ.ศ. 2561ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการหาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่มน้ำผลไม้เนตรนภา เมยกลาง, ผู้แต่งร่วมเฉลิม เรืองวิริยะชัยและอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557การวิเคราะห์ปริมาณสารประกอบฟินอลรวมและการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของยาหอมที่ขึ้นทะเบียนตำรับยาสุนีย์ ชาญณรงค์, อรัญญา จุติวิบูลย์สุขและอีก 1 มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2553Full textDOIการหาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ ในเครื่องดื่มน้ำผลไม้เฉลิม เรืองวิริยะชัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557การศึกษาพิษแบบกึ่งเรื้อรังของสารสกัดชาเขียวและกากชาเขียว และผลต่อระดับของเอนไซม์ต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในหนูโตเต็มวัย หนูแก่พรนรินทร์ เทพาวราพฤกษ์ คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2552DOIปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารสกัดผักและผลไม้ต่อฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระเพลินใจ ตังคณะกุล, เกศศิณี ตระกูลทิวากรและอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Full textDOIการศึกษาฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและต้านจุลินทรีย์ของสารสกัดหญ้าคาเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมสารสกัดหญ้าคาทิฐิมา ภาคภูมิ, กัลยาภรณ์ จันตรีและอีก 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2560Full textสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ศักยภาพการเป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์และต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากพืชพื้นบ้านไทยณัฏฐา เลาหกุลจิตต์, สรัญญา วัชโรทัยและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554Full textDOIการประเมินสมบัติการต้านออกซิเดชันและฤทธิ์ทางชีวภาพที่สัมพันธ์กับการใช้ประโยชน์ในอาหารเพื่อสุขภาพและเครื่องสำอางของสารสกัดจากเมล็ดในมะม่วงประพันธ์ ปิ่นศิโรดม สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555เครื่องมือวัดแสงแบบพกพาสำหรับวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและหาปริมาณรวมสารฟีนอลิกในตัวอย่างพืชแบบพร้อมกันนภาพร ยังวิเศษ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2560Full textการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากพืชอาหาร เพื่อโอกาสในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อมัลลิกา ชมนาวัง, กานต์ วงศาริยะ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2556Full text