บทความวิจัย พ.ศ. 2561
วิธีการป้องกันการขาดแคลนวัตถุดิบอาหารทะเลแปรรูป ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ Evaluation of purchasing logistics costs and transaction costs Prevention of shortages in raw materials Raw material shortage การขาดแคลนวัตถุดิบ การประเมินต้นทุนโลจิสติกส์การจัดซื้อและต้นทุนธุรกรรม การป้องกันการขาดแคลนวัตถุดิบ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง การเพิ่มคุณภาพและความปลอดภัยอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์ สุทธวัฒน์ เบญจกุล
สถานการณ์ ปัจจัยเสี่ยง และการจัดการเพื่อให้เกิดความปลอดภัยของอาหารทะเล ในภาคตะวันออก สุนันทา โอศิริ
การแพ้อาหารทะเล มงคล เหล่าอารยะ
การประเมินความเสี่ยงต่อสุขภาพจากสารหนูที่ปนเปื้อนในอาหารทะเล วรางคณา วิเศษมณี ลี
อาหารทะเลปลอดภัย สมศักดิ์ พันธุวัฒนา
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลในจังหวัดชลบุรีให้ปราศจากยาฆ่าแมลง สีสังเคราะห์และแบคทีเรียก่อโรค สุบัณฑิต นิ่มรัตน์
การผลิตปลานิลเชิงพาณิชย์ระบบปิดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อเป็นอาหารปลอดภัยในการส่งออก ประจวบ ฉายบุ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกที่มีคุณสมบัติในการควบคุมคุณภาพน้ำ ย่อยสลายของเสีย บำบัดขี้เลนและควบคุมแบคทีเรียก่อโรคในการเลี้ยงกุ้งทะเลเศรษฐกิจ สุบัณฑิต นิ่มรัตน์
อาหารปลอดภัย : ปลาปลอดพยาธิ ธิดารัตน์ บุญมาศ
การจัดการทางโภชนาการสำหรับการเลี้ยงปลานิล