รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2560การพัฒนาวิธีดีพีพีเอชบนอุปกรณ์แบบกระดาษเพื่อการวิเคราะห์แบบรู้ผลรวดเร็ว ของความสามารถการต้านอนุมูลอิสระในอาหารและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติยุภาพร สมีน้อย มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2560ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงโครงการอุปกรณ์ฐานกระดาษสำหรับตรวจวัดการปนเปื้อนของแบคทีเรียในอาหารที่ให้ผลเร็วธีรยุทธ วิไลวัลย์, กชกร ศุภบวรสถิตย์และอีก 8 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2563Full textการพัฒนาอุปกรณ์ตรวจวัดบนกระดาษสำหรับวิเคราะห์ตัวอย่างอาหารวิจิตรา เดือนฉาย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาวิธีตรวจสอบอย่างรวดเร็วเพื่อวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ อาหารเพื่อสุขภาพด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการประเมินศักยภาพการต้านอนุมูลอิสระในพืชป่าที่บริโภคได้วริพัสย์ อารีกุล, นราพร พรหมไกรวร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553DOIระบบวิเคราะห์ในการประเมินความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระอย่างรวดเร็ว ด้วยไบโอเซนเซอร์ชนิดใหม่มะลิวรรณ อมตธงไชย, ดวงใจ นาคะปรีชาและอีก 2 มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาเทคนิควิเคราะห์แอมเพอร์โรเมทรีแบบใหม่ สำหรับวิเคราะห์และประเมินหาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในตัวอย่างพืชสมุนไพรไทยมะลิวรรณ อมตธงไชย คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2553การหาปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่มน้ำผลไม้เนตรนภา เมยกลาง, ผู้แต่งร่วมเฉลิม เรืองวิริยะชัยและอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากพืชอาหาร เพื่อโอกาสในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อมัลลิกา ชมนาวัง, กานต์ วงศาริยะ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2556Full textชุดเครื่องมือต้นแบบอัตโนมัติสำหรับประเมินฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของนํ้าส้มควันไม้ณัฐวุฒิ เชิงชั้น สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555Full textDOIการตรวจสอบสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มน้ำผักและน้ำผลไม้สกัดเข้มข้นเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็วด้วยเทคนิคสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOI