โครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศเชอรี่ในระบบโรงเรือน

บทคัดย่อ

โรงเรือนปลูกพืชสามารถควบคุมปัจจัยสภาพแวดล้อมซึ่งโอกาสในการเพิ่มศักยภาพการผลิตเมล็ดพันธุ์นอกฤดูกาล กรมวิชาการเกษตรได้จัดทำโครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศเชอรี่ในระบบโรงเรือน มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบระบบการควบคุมควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงเรือน และศึกษาผลของโรงเรือนระบบเปิดและระบบปิดที่มีต่อการผลิตเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศเชอรี่ ดำเนินการที่โรงเรือนทดลอง ศูนย์วิจัยและพัฒนาเมล็ดพันธุ์พืชขอนแก่น ระยะเวลาดำเนินการ 3 ปี ตั้งแต่ ตุลาคม 2564 - กันยายน 2567 ซึ่งผลการวิจัยในปีที่ 1 (ตุลาคม 2564 - กันยายน 2565) ผลของโรงเรือนระบบเปิด (มุ้งตาข่าย) และโรงเรือนระบบปิด (EVAP) ที่มีต่อการผลิตเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศเชอรี่พันธุ์ AVRDC#6 พบว่า โรงเรือนระบบเปิดที่ไม่ได้ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ อุณหภูมิกลางวัน 33 องศาเซลเซียส อุณหภูมิกลางคืน 23 องศาเซลเซียส ความเข้มแสง 850.6 ลักซ์ ความชื้นสัมพัทธ์ 80 เปอร์เซ็นต์ ให้น้ำที่ 1 ลิตร/ต้น/วัน เริ่มออกดอกเมื่ออายุ 39-45 วันหลังย้ายปลูก เก็บเกี่ยวผลสด 7 ครั้ง ได้ผลผลิตสด 782 กรัม/ต้น และผลผลิตเมล็ดพันธุ์ 3.39 กรัม/ต้น โรงเรือนระบบปิด สามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ในเวลากลางวันและกลางคืน เริ่มออกดอกเมื่ออายุ 43-47 วันหลังย้ายปลูก อุณหภูมิกลางวัน 30+2 องศาเซลเซียส อุณหภูมิกลางคืน 23+2 องศาเซลเซียส ความเข้มแสงที่ 567.3 ลักซ์ ความชื้นสัมพัทธ์ 80 เปอร์เซ็นต์ เก็บเกี่ยวผลสด 7 ครั้ง ได้ผลผลิตสด 1,392 กรัม/ต้น และผลผลิตเมล็ดพันธุ์ 3.8 กรัม/ต้น ระบบการควบคุมควบคุมสภาพแวดล้อมในโรงเรือน ได้ติดตั้งระบบควบคุม แต่ในช่วงกลางวันยังไม่สามารถควบคุมความชื้นสัมพัทธ์ทั้งโรงเรือนได้ ซึ่งโรงเรือนระบบปิดมีต้นทุนด้านพลังงานสูง แต่มีแนวโน้มรอบการเก็บเกี่ยวเพิ่มขึ้น ปริมาณเมล็ดพันธุ์มากกว่าโรงเรือนระบบเปิด ควรที่จะทดสอบการผลิตในฤดูฝน ปรับปรุงการลดใช้พลังงาน และการควบคุมสภาพแวดล้อมภายในโรงเรือน

คำสำคัญ