รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2559โครงการการใช้ประโยชน์จากเปลือกเงาะเป็นใยอาหารในอาหารเพื่อสุขภาพสิริมา ชินสาร, ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ลดเลือนริ้วรอยจากสารสกัดเปลือกเงาะมยุรี กัลยาวัฒนกุล, ณัฐยา เหล่าฤทธิ์ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2554Full textDOIการสกัดและการใช้ประโยชน์ทางอาหารของใยอาหารและเซลลูโลสจากเปลือกกล้วยจิราภรณ์ สอดจิตร์ คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553Full textDOIการสกัดและสมบัติของไขมันจากเมล็ดเงาะอุทัย กลิ่นเกษร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2553การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเส้นใยอาหารจากกากมะพร้าวเหลือใช้สุพรรณิการ์ โกสุม, โชดก ทับจันทร์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2556Full textDOIการใช้ประโยชน์โปรตีนจากไหมไทยผลิตวัสดุชีวภาพทางการแพทย์มาลินี ชัยศุภกิจสินธ์, กันยา ตันติวิสุทธิคุณและอีก 1 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง] พ.ศ. 2551การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากข้าวไรซ์เบอร์รี่งอกอมรรัตน์ สีสุกอง, กัลยาภรณ์ จันตรีและอีก 4 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559การพัฒนาตารับอาหารพื้นบ้านเสริมแคลเซียมสาหรับผู้สูงอายุไทยชฎามาศ ขาวสะอาด, ชวาลศักดิ์ เพชรจันทร์ฉายและอีก 4 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2560Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวเสริมวิตามินและแร่ธาตุเพื่อสุขภาพเรวดี มีสัตย์, ณัฐณิรินทร์ บูรณะสระกวีและอีก 3 สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย พ.ศ. 2552Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากข้าวเจ้าเสริมน้ำหมึกจากหมึกทะเลอโนชา สุขสมบูรณ์, กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์และอีก 2 มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561Full textการพัฒนาส่วนผสมอาหารฟังก์ชันจากข้าวสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งสุวัฒนา พฤกษะศรี, สันทัด วิเชียรโชติ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560Full text