บทความวิจัยพ.ศ. 2561
ศึกษาแบบจำลองและผลของอุณหภูมิต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีกายภาพของขิงดองแช่อิ่มอบแห้ง
รัชฎา แย้มศรวล มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Mathematical modelinghot-air dryingการอบแห้งด้วยลมร้อนSoft dried pickled gingerขิงดองแช่อิ่มอบแห้งแบบจำลองการอบแห้งทางคณิตศาสตร์
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การเปรียบเทียบคุณสมบัติการกักเก็บความร้อนของวัสดุเปลี่ยนสถานะระหว่างกรดสเตียริกกับพาราฟินและกรดสเตียริกกับกรดอะซีติก
ยศวดี หนูทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2562 การวิเคราะห์การถ่ายเทความร้อนของวัสดุฉนวนกันความร้อนแบบแผ่นแซนวิชรังผึ้งด้วยวิธีการจำลองไฟไนต์เอลิเมนต์
อำนวย เรืองวารี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2552 คุณลักษณะการถ่ายเทความร้อนและมวลสารของกุนเชียงระหว่างการอบแห้ง
กฤษณา ศิริพล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2561 การวิเคราะห์เทอร์โมไดนามิกส์ของกระบวนการทำแห้งด้วยลมร้อนและแบบเยือกแข็ง
รุจิรา ตาปราบ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557 ผลของอุณหภูมิและชนิดของสารละลายที่มีต่อการลอกล่อนของแล็กเกอร์ในกระป๋องอาหารด้วยการทดสอบทางเคมีไฟฟ้า
ณรงค์ ผังวิวัฒน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2561 ผลกระทบของการอัดตัวจากวัสดุที่เป็นผลึกที่มีขนาดอนุภาคแตกต่างกันต่อการเปลี่ยนแปลงความร้อนของเพสต์
วีรชาติ ตั้งจิรภัทร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559 ผลของอุณหภูมิในการทำแห้งต่อคุณภาพของสาหร่ายเทา
อาภัสสร ศิริจริยวัตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558 การทดสอบการอัดตัวของวัสดุผสมภายใต้สภาวะอุณหภูมิต่างๆ
พลรัชต์ บุญมี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2556 การศึกษาอิทธิพลของอุณหภูมิและเวลาที่ชีวมวลสัมผัสกับความร้อนของผลิตภัณฑ์น้ำมันชีวภาพบนเครื่องไพโรไลซิสแบบต่อเนื่อง
ณิศาธร นำเจริญพินิจ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2560 การลดอุณหภูมิในตู้ทดลองที่มีโหลดความร้อนด้วยอากาศเย็นจากท่อวอร์เท็กซ์
วราภรณ์ รัตตนงพิสัตย์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2560