บทความวิจัยพ.ศ. 2561Exploring the Role of Taste in Middle-Class Household Practices พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญFood consumptionTasteSocial practicesAsian megacitiesenvironmental considerationsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงCultural obstacles to changing social food taste of iranians; case study: To change the taste from traditional to bulky bread พ.ศ. 2563ชนชั้นกลางกับการสื่อสารรสนิยมในการบริโภคส้มตำสมสุข หินวิมาน มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2559“รสชาติแห่งบ้านเกิด” สารคดีสั้นเพื่อสืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมของอาหารว่างยูนนานภรดี ภรดี มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2560สารรสชาติกลมกล่อม (อูมามิ): ประวัติการค้นคว้าหาความจริง กลไกของอาหารรส อร่อยและแหล่งธรรมชาติยุพา ชาญวิกรัย มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560You are what you eat:" Self-reported preferences for food taste and cooking methods of adult filipinos (20-50 years old) พ.ศ. 2557พฤติกรรมการบริโภค : อาหารนิยมบริโภคกับอาหารเพื่อสุขภาพธีรวีร์ วราธรไพบูลย์ สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ พ.ศ. 2557วรรณกรรมในสมัยรัชกาลที่ 7 : การตอบสนองรสนิยมของชนชั้นกลาง พ.ศ. 2557การพัฒนารูปแบบการดําเนินงานร้านอาหารตามเกณฑ์อาหารสะอาดรสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) อําเภอศรีวิไล จังหวัดบึงกาฬกระจ่าง ตลับนิล มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558ความรู้ ทัศนคติ และพฤติกรรมการบริโภคอาหาร ของนักศึกษามหาวิทยาลัยรามคำแหงอนุกุล พลศิริ มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2551บทบาทของครอบครัวในการสืบทอดภูมิปัญญาเกี่ยวกับอาหาร : กรณีศึกษาครอบครัวไทยภาคกลางดวงเด่น บุญปก มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559