รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2553โครงการแป้งเส้นยาวขนมจีนพร้อมโชติ วิมุกตานนท์, กมลรัตน์ ยอดชำนาญ, จิราพร พลศักดิ์ซ้าย, เดือนใหม่ สุโพธิ์คำ, รชพล ตะวัน, วาทิต ผุยชาดำ, อริสา อันละคร โรงเรียนสารคามพิทยาคม พ.ศ. 2553ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมจีนน้ำยากึ่งสำเร็จรูปชมพูนุท สีห์โสภณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำยาขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปจุฑามาศ ถิระสาโรช, เฉลิมพล ถนอมวงค์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยเพื่ออุตสาหกรรมการส่งออกวลัย หุตะโกวิท, กิ่งกาญจน์ เสมอใจและอีก 3 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2551Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากพืชสมุนไพรพื้นบ้านชญาภัทร์ กี่อาริโย, ณนนท์ แดงสังวาลย์และอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าทอดกรอบทรงเครื่องสมโภช พจนพิมล, วรางคณา สมพงษ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2552Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์โรตีกรอบเสริมแป้งถั่วเหลืองหทัชนก นวลใย, กฤตพร ผาเจริญและอีก 2 มหาวิทยาลัยราชภัฎจันทรเกษม พ.ศ. 2560Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์เค้ก จากแป้งสาลีผสมแป้งข้าวสีนิลสุนทรี สุวรรณสิชณน์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2553การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมหม้อแกงจากข้าวโพดหวานอภิญญา มานะโรจน์, จักราวุธ ภู่เสมและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาการผลิตก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปจากแป้งแห้วชมพูนุท สีห์โสภณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textDOIโครงการพัฒนานวัตกรรมชุดตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพเชิงพาณิชย์พัชรี ตั้งตระกูล, กมลวรรณ แจ้งชัดและอีก 8 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556Full textDOI