บทความวิจัยพ.ศ. 2561
การผลิตเม็ดบีดส์น้ำเสาวรสด้วยเทคนิครีเวิร์สสเฟียริฟิเคชัน
สุธีรา วัฒนกุล มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
AlginatePassion fruitเสาวรสBeadsเม็ดบีดส์Molecular gastronomyอาหารโมเลกุลreverse spherificationรีเวิร์สสเฟียริฟิเคชันแอลจิเนต
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
นวัตกรรมการผลิตเอทานอลบริสุทธิ์ด้วยกระบวนการแยกด้วยแผ่นเยื่อบาง พอลิเบนซอกซาซีน
สุจิตรา วงศ์เกษมจิตต์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560 การผลิตไบโอพอลีเมอร์จากน้ำอ้อยด้วยกระบวนการหมักแบบกะ
สามารถ มูลอามาตย์ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553 การพัฒนากระบวนการผลิตน้ำขิงผง โดยใช้เครื่องระเหยแบบผสมภายใต้สุญญากาศ
ปฏิมากร พะสุวรรณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551 นวัตกรรมการผลิตเอทานอลบริสุทธิ์ด้วยกระบวนการแยกด้วยเยื่อบางชนิด โซเดียม-เอ
สุจิตรา วงศ์เกษมจิตต์ วิทยาลัยปิโตรเลียมและปิโตรเคมี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2553 การทำบริสุทธิ์กรดซัคซินิคที่ได้จากน้ำหมักด้วยเทคนิคนาโนฟิลเตชั่นและการตกผลึก
อภิชาติ บุญทาวัน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2562 การสังเคราะห์โมโนกลีเซอไรด์จากกลีเซอรอลที่เหลือจากกระบวนการผลิตไบโอดีเซลในถังปฏิกรณ์แบบต่อเนื่อง
วีระ ปิยธีรวงศ์ ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551 การพัฒนารูปแบบของหัวเชื้อไรโซเบียม และกระบวนการผลิต
หนึ่ง เตียอำรุง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2556 การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำลูกเดือยพร้อมดื่มผสมน้ำใบย่านางเข้มข้น
พรทวี ธนสัมบัณณ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2558 การเตรียมโครงเลี้ยงเซลล์ด้วยรีเจเนอเรเท็ดเซลลูโลสจากชานอ้อย โดยใช้ไอออนิกลิควิด
ประกิต สุขใย สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563 การห่อหุ้มเซลล์ยีสต์ที่ถูกตรึงบนชานอ้อยที่ผ่านการปรับสภาพเเละการประยุกต์ใช้เพื่อการผลิตเอทานอล
รัชพล พะวงศ์รัตน์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562