รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2555การประเมินความสามารถในการย่อยวัตถุดิบอาหารสัตว์โดยเอนไซม์ที่สกัดจากแบคทีเรียในกระเพาะหมักของกระบือกานต์ สุขสุแพทย์, กนกรัตน์ ศรีกิจเกษมวัฒน์, กัญญา จิระเจริญรัตน์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmitl.res.2012.141งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการย่อยวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรด้วยเอนไซม์จากแบคทีเรียในกระเพาะหมักของกระบือกัญญา จิระเจริญรัตน์, กนกรัตน์ ศรีกิจเกษมวัฒน์และอีก 2 สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555Full textDOIการประเมินศักยภาพการต้านอนุมูลอิสระในพืชป่าที่บริโภคได้วริพัสย์ อารีกุล, นราพร พรหมไกรวร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553DOIการใช้เอนไซม์จากปลาและกล้าเชื้อแบคทีเรียในกระบวนการหมักน้ำปลาจิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล, สุรีลักษณ์ รอดทอง สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาทักษะการตรวจสอบการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในอาหารพร้อมบริโภคธารหทัย มาลาเวช มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พ.ศ. 2552DOI