รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2556ผลของสภาวะการสกัดต่อคุณลักษณะและสมบัติเชิงหน้าที่ของเจลาตินจากหนังปลาวัว (Aluterus monoceros)สุทธวัฒน์ เบญจกุล, ธรรมนูญ โปรดปราน, สิทธิพงศ์ นลินานนท์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/psu.res.2013.6งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการปรับปรุงสมบัติและการใช้ประโยชน์เจลาตินจากหนังปลาสุทธวัฒน์ เบญจกุล, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์และอีก 4 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2555Full textDOIศึกษาการเตรียม สมบัติ การปรับปรุงสมบัติ และความคงตัวของฟิล์มเจลาติน จากหนังปลาธรรมนูญ โปรดปราน, พรอุษา จิตพุทธิและอีก 3 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556Full textDOIการสกัดและการจำแนกคุณลักษณะคอลลาเจนจากหนังปลาหมึกกล้วยและปลาหมึกกระดองสิทธิพงศ์ นลินานนท์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555Full textDOIผลของการเสริมกากยีสต์ในอาหารต่อการเจริญเติบโต คุณภาพเนื้อและการตอบสนองของภูมิคุ้มกันในปลานิลแดงสุนีรัตน์ เรืองสมบูรณ์, ดุสิต เอื้ออำนวยและอีก 1 คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553Full textDOI