รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558การประยุกต์ใช้ระบบการจัดการคุณภาพความปลอดภัยทางอาหาร เพื่อพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมบริโภคที่ผลิตจากวัตถุดิบสัตว์น้ำโดยผู้ผลิตระดับชุมชนสุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยตามมาตรฐาน GMP และ HACCP แก่อุตสาหกรรมอาหารฮาลาลระดับชุมชน และขนาดกลางขนาดย่อมไพรรัตน์ โสภโณดร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2552การถ่ายทอดความรู้ด้านการควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างมาตรฐานผลิตภัณฑ์ สำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนนิยม สุวรรณเดช มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา พ.ศ. 2556Full textการพัฒนาระบบการผลิตผักปลอดสารพิษ เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจ และการเข้าถึงอาหารปลอดภัยในชุมชนจตุรงค์ พวงมณี, กุศล ทองงามและอีก 1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553Full textDOIการพัฒนารูปแบบการจัดการความปลอดภัยเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์สรรเพชญ อังกิติตระกูล, เชิดชัย อริยานุชิตกุลและอีก 3 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2555Full textการประยุกต์ใช้ระบบมาตรฐานความปลอดภัยทางด้านอาหาร ในกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์อาหารโดยวิสาหกิจชุมชน : แกงไตปลาสำเร็จรูปสุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช, เถวียน บัวตุ่มและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2552Full textการเพิ่มคุณภาพและความปลอดภัยอาหารทะเลและผลิตภัณฑ์สุทธวัฒน์ เบญจกุล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2561Full textการพัฒนากระบวนการผลิตสัตว์น้ำให้มีคุณภาพและปลอดภัย: การจัดการกลิ่นโคลนในปลาเศรษฐกิจเพื่อการส่งออกอุดมลักษณ์ มณีโชติ, Norio Iwamiและอีก 3 มหาวิทยาลัยแม้โจ้ พ.ศ. 2554Full textการพัฒนาและถ่ายทอดผลิตภัณฑ์สูตรสำเร็จจุลินทรีย์หลายสายพันธุ์ และจุลินทรีย์ผสมสารสกัดพืชสำหรับผลิตพืชผักปลอดภัยและใช้ในชุมชนสุดฤดี ประเทืองวงศ์, จารุวัฒน์ เถาธรรมพิทักษ์และอีก 6 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Full textDOIการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารปลาด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นเพื่อวิสาหกิจชุมชนจันทร์พิมพ์ กังพานิช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2556Full textDOIแนวทางการพัฒนามาตรฐานความปลอดภัยของอาหารเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภคและสุขภาพที่ดีของคนไทยสาธิต เหล่าสุวรรณ วิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร พ.ศ. 2558