รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2553การผลิตอาหารเพื่อสุขภาพจากถั่ว 5 สีสำหรับผู้สูงวัยด้วยกรรมวิธีเอ็กซ์ทรูชั่นมาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์, กรุณา วงษ์กระจ่าง, ชมดาว สิกขะมณฑล, ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, อานาจ คูตะคุ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2553ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/ku.res.2010.20งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบเอ็กซ์ทรูชั่นมาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textDOIการผลิตอาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากลูกเดือย ด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่นมาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551DOIการพัฒนาเครื่องดื่มเสริมโภชนาการจากถั่วเมล็ดรวมผ่านการงอกเพื่อผู้สูงอายุศุภศิษฏ์ อรุณรุ่งสวัสดิ์, เกรียงไกร การชัยศรีและอีก 5 มหาวิทยาลัยคริสเตียน พ.ศ. 2560Full textการพัฒนาส่วนผสมอาหารฟังก์ชันจากข้าวสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งสุวัฒนา พฤกษะศรี, สันทัด วิเชียรโชติ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560Full text