Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552

ผลิตภัณฑ์ผักผลไม้ท้องถิ่นที่มีสารหน้าที่เฉพาะของสารพรีไบโอติกส์และแอนติออกซิแดนท์ :รายงานการวิจัย

ปราณี อ่านเปรื่อง คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2552

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลิตภัณฑ์ผัก และผลไม้ท้องถิ่นที่มีหน้าที่เฉพาะของสารพรีไบโอติกส์ และแอนติออกซิเดนท์

ปราณี อ่านเปรื่อง ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2551

ปฏิสัมพันธ์ระหว่างสารสกัดผักและผลไม้ต่อฤทธิ์ต้านสารอนุมูลอิสระ

เพลินใจ ตังคณะกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557

การศึกษากิจกรรมของสารพรีไบโอติกในผักและผลไม้ของไทย

สุรีย์ นานาสมบัติ คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558

การวิเคราะห์ปริมาณและทดสอบประสิทธิภาพในการเป็นพรีไบโอติกส์ของอินูลินในผลไม้ไทย

มัลลิกา ชมนาวัง มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2552

ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันทางชีวภาพของสารสกัดจากผักช้าเลือด เพื่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระ

สุพักตร์ พ่วงบางโพ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553

ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันทางชีวภาพของสารสกัดจากผักช้าเลือดเพื่อ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระ

สุภกร พงศบางโพธิ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2551

สารต้านออกซิเดชันและคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้ไทย

ทัศนีย์ ลิ้มสุวรรณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2552

การกระตุ้นความต้านทานโรคพืชผักด้วยมูลและสารประกอบไคตินของไหมอีรี่

กมล อภินาคพงศ์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554

ฤทธิ์ต้านเอนไซม์อะซิติลโคลีนเอสเตอเรสจากผักในครัวเรือน

สุพัตร์ หลังยาหน่าย มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา พ.ศ. 2560

การศึกษาการใช้อาร์จินีนและแคลเซียมแลคเตทในการยับยั้งการเกิดสีน้้าตาลในผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค

พฤฒิยา นิลประพฤกษ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2562