รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2552ความคงตัวของแกมมา-โอรีซานอล ในน้ำมันรำข้าว ที่อุณหภูมิสูงAdachi, ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ, Shuji, Adachi, Shuji, รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2552ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการประเมินฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัดแกมม่า-โอไรซานอลจากรำข้าวก่ำไทยบุษบัน ศิริธัญญาลักษณ์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553Full textDOIการกรองระดับนาโนเพื่อเพิ่มความเข้มข้นออไรซานอลในน้ำมันรำข้าวดิบจุไรวัลย์ รัตนะพิสิฐ, ณัฐวรรณ คุปพิทยานันท์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2556Full textDOIความคงตัวของไบโอแอคทีฟเปปไทด์จากรำข้าวในเครื่องดื่มจำลองศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ, ทิพย์สุดา เทพภูเขียว มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2555Full textDOIความคงตัวของรงควัตถุเบทาเลนในน้ำมันสลัดวริพัสย์ อารีกุล, จินดาวรรณ ปัญจางค์เจริญและอีก 1 คณะอุตสาหกรรมการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551Full textDOIการพัฒนาวิธีการตรวจสอบแกมมาโอรีซานอลและวิตามินอีในน้ำมันรำข้าวแบบรวดเร็ว ด้วยสเปกโตรสโคปีอินฟราเรดย่านใกล้ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ, ปราณีต โอปณะโสภิต มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIการเปลี่ยนแปลงคุณภาพข้าวเหนียวภายใต้การเก็บแบบเป่าด้วยอากาศเย็นละมุล วิเศษ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2552DOIศักยภาพของสารสกัดพืชป่าต่อความคงตัวอิมัลชันชนิดน้ำมันในน้ำที่สภาวะต่าง ๆวริพัสย์ อารีกุล, พรหทัย พุทธวัน สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557การศึกษาการเกิดอิมัลชันที่คงตัวของน้ำมันจากฟักข้าวสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารพวก functional foodมนตรีทิพย์ ช่ำชอง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Full textการศึกษาเปรียบเทียบปริมาณและกลไกการป้องกันการก่อมะเร็งของสารสกัดแกมม่า-โอไรซานอลที่สกัดจากข้าวไทยบุษบัน ศิริธัญญาลักษณ์, ไชยวัฒน์ ไชยสุตและอีก 1 คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textDOIผลของไขรำข้ำวต่อความคงตัวของอิมัลชัลศวรรญา ปั่นดลสุข มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557Full textDOI