รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551สารถนอมอาหารจากขิงสกัด เพื่อเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันพืชและสารต้านแบคทีเรียณัฏฐา เลาหกุลจิตต์, อภิรดี อุทัยรัตนกิจ, อรพิน เกิดชูชื่น คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/kmutt.res.2008.18งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงฤทธิ์ต้านเบาหวาน และลดความอ้วน ของสารสกัดเหง้าขิง และ สารประกอบหลักกุสุมาลย์ น้อยผา, ฉวี เย็นใจ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2556Full textสารต้านแบคทีเรีย ต้านเชื้อรา และต้านอนุมูลอิสระจากเชื้อราและพืชที่คัดเลือกวัชรินทร์ รุกขไชยศิริกุล, เยาวภา สุขพรมาและอีก 1 สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา พ.ศ. 2554Full textผลของสารสกัดสมุนไพร ในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคในอาหารชัชวาล สิงหะพล, สุมนต์ทิพย์ คงตัน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551Full textDOIสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากเชื้อรา Nodulisporium sp. และ Fusarium sp. จากพืชตระกูลขิงก้องเกียรติ ไตรสุวรรณ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558Full text