บทความวิจัยพ.ศ. 2561
ผลของการลดอุณหภูมิแบบสุญญากาศต่อคุณภาพของผักกาดฮ่องเต้อินทรีย์ที่ปลูกและเก็บเกี่ยวในฤดูแล้ง
พิชญา บุญประสม พูลลาภ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Shelf lifeVitamin Cอายุการเก็บรักษาWeight lossวิตามินซีRespiration rateอัตราการหายใจglucosinolateการสูญเสียน้ำหนักกลูโคซิโนเลต
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ศึกษาผลของอุณหภูมิในการลดความชื้น ที่มีต่อปริมาณกรดแกมมาแอมิโนบิวทิริก ในผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกเพื่อการเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตร
วรินธร ยิ้มย่อง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2552 ผลของการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่่าและระยะเวลาการเก็บรักษาต่ออายุวางจ่าหน่ายใบผักเหลียงแบบพร้อมปรุง
กนกพร บุญญะอติชาติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560 ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดอุณหภูมิสูงที่มีต่อคุณภาพของข้าวพันธุ์ก่ำดอยสะเก็ด
นิตยา จันกา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2557 ผลของอุณหภูมิและบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของถั่วฝักยาวที่ปลูกแบบอินทรีย์และแบบใช้สารเคมี
วาริช ศรีละออง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557 ผลของเวลาการเก็บเกี่ยว วิธีการลดความชื้น การบรรจุและการเก็บรักษาที่มีต่อคุณภาพข้าวอินทรีย์
บุญมี ศิริ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553 การศึกษาอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาคุณภาพข้าวเปลือกโดยการใช้ลมเย็น
อภิชาติ อาจนาเสียว มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561 การประเมินความทนทานต่อสภาพแล้งของข้าวพันธ์เฉี้ยงพัทลุง และสังข์หยดพัทลุงในระยะต้นกล้า
ภัทรพร ภักดีฉนวน มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา พ.ศ. 2561 การเปรียบเทียบวิธีการเก็บรักษายอดผักหวานป่า (Melientha suavis Pierre) ในสภาวะอุณหภูมิต่ำ
จำนงค์ อุทัยบุตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557 ผลของปุ๋ยอินทรีย์ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของหญ้าแพงโกล่า (Digitaria eriantha) ในช่วงฤดูแล้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2561 ประสิทธิภาพของน้ำโอโซน ความร้อน และสารเคมี ในการลดเชื้อปนเปื้อนของพริกขี้หนูสด
จิรวัฒน์ กันต์เกรียงวงศ์ ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551