บทความวิจัยพ.ศ. 2560
การศึกษาฤทธิ์การต้านออกซิเดชันและสหสัมพันธ์ของสารต้านออกซิเดชัน ของสมุนไพรในสวนครัว 8 ชนิด
ภาริตา ลิมปิโชติกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
AntioxidantPhenolic compoundChlorophyllcarotenoidแคโรทีนอยด์คลอโรฟิลล์สารต้านออกซิเดชันสารประกอบฟีนอลGarden herbsสมุนไพรในสวนครัว
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การสกัดและวิธีวัดความสามารถการต้านอนุมูลอิสระในพืชสมุนไพร
ปานทิพย์ รัตนศิลป์กัลชาญ มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2560 ผลของกระบวนการแปรรูปต่อปริมาณและคุณสมบัติของสารต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของผลิตภัณฑ์น้้าใบบัวบก
จิราภรณ์ สิริสัณห์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557 การศึกษาคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระของสมุนไพรประกอบยาดอง และยาดอง ตามสูตรภูมิปัญญาไทย
พรพิมล ม่วงไทย มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2556 การสกัดและสมบัติการต้านออกซิเดชันของสมุนไพร
สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556 ผลของกระบวนการแปรรูป ต่อคุณสมบัติการเป็นสารด้านอนุมูลอิสระในสมุนไพร
รัชนี เจริญ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551 การพัฒนาเทคนิควิเคราะห์แอมเพอร์โรเมทรีแบบใหม่ สำหรับวิเคราะห์และประเมินหาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในตัวอย่างพืชสมุนไพรไทย
มะลิวรรณ อมตธงไชย คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2553 ฤทธิ์แอนติออกซิแดนท์และฤทธิ์ยับยั้งลิพิดเปอร์ออกซิเดชันของส่วนสกัดจากพืชสมุนไพรบางชนิดจากโครงการพัฒนาป่าชุมชนบ้านอ่างเด็น (มูลนิธิชัยพัฒนา) จังหวัดจันทบุรี
ชัชวิน เพชรเลิศ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557 การพัฒนาเทคนิควิเคราะห์แอมเพอร์โรเมทรีแบบใหม่สำหรับวิเคราะห์และประเมินหาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในตัวอย่างพืชสมุนไพรไทย
มะลิวรรณ อมตธงไชย มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2552 การศึกษาฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระในสมุนไพรไทย
วัชรพล พรมสุด มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2562 Phytochemicals and Antioxidant Activities of Edible Herbs
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2557