บทความวิจัยพ.ศ. 2560
การประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ กรณีศึกษา น้ำตาลสดเมืองเพชรบุรี
โสภาพร กล่ำสกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Product DevelopmentCreative Economyการพัฒนาผลิตภัณฑ์เศรษฐกิจสร้างสรรค์Phetchaburi Provinceเพชรบุรีน้ำตาลสดPalmyra Palm Juice
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนากระบวนการผลิตน้ำตาลสีรำเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ กรณีชุมชนริมคลอง บ้านเลาขวัญ ต.เลาขวัญ อ.เลาขวัญ จ.กาญจนบุรี
สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563 น้ำตาลโตนด : มรดกแห่งภูมิปัญญาการผลิตน้ำตาลโตนด
จารุวรรณ ขำเพชร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2553 การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากน้ำตาลโตนด เพื่อส่งเสริมรายได้เกษตรกรในเชิงพาณิชย์ : สวนตาลลุงถนอม แหล่งเรียนรู้ภูมิปัญญาตาลโตนด (กลุ่มอนุรักษ์และสืบสานตาลโตนด) อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี
บุษยมาลี ถนนทิพย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2561 โครงการ “แนวทางการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตอ้อยและน้ำตาล”
กฤษณา ตรีศีลวัฒนกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 การพัฒนารูปแบบศูนย์รวบรวมและกระจายสินค้าสำหรับผลิตภัณฑ์น้ำตาล
ภัชนี ปฏิทัศน์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561 โครงการ การสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิตพลอยได้จากอุตสาหกรรมน้ำตาล
ธงชัย สุวรรณสิชณน์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558 การศึกษาเอกลักษณ์เชิงสุขภาพ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และรูปแบบการบริหารจัดการเพื่อยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์น้ำตาลจากในระดับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนอย่างยั่งยืน
จุรีภรณ์ นวนมุสิก มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2561 การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากภูมิปัญญาท้องถิ่นเรื่องน้ำตาลมะพร้าวของชุมชนจังหวัดสมุทรสงคราม
วรลักษณ์ ปัญญาธิติพงศ์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2555 ละมุดหวาน น้ำตาลเด็ด ชมพู่เพชร ข้าวเม็ดงาม : การจัดการความรู้เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี
พรรณภัทร ปลั่งศรีเจริญสุข มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560 แนวทางการจัดการผลผลิตพลอยได้จากการผลิตน้ำตาล
กรกิจ ทันสมัย มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554