Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551

ผลของความดันสูงต่อโปรตีนกล้ามเนื้อ และการเกิดเจลของกุ้งกุลาดำ

ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ พ.ศ. 2551

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลของจุนสีต่อเหงือกและกล้ามเนื้อของกุ้งฝอย

วัฒนา สร้อยสังวาล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556

ผลของเอนไซม์โปรตีเนสในกล้ามเนื้อปลาและสภาวะการเซ็ทเจลต่อคุณสมบัติในการเกิดเจลของเนื้อปลาโมงบด

ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554

การศึกษาคุณสมบัติของโปรตีน ที่มีการแสดงออกในเนื้อเยื่อผิวหนังสัมพันธ์กับวงจรการลอกคราบของกุ้งกุลาดำด้วยโปรตีโอมิกซ์

วราภรณ์ พรหมวิกร ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2551

สภาวะที่เหมาะสมในการย่อยโปรตีนจากหัวกุ้งด้วยเอนไซม์

ธงชัย พุฒทองศิริ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556

Proteases in fish and shellfish: Role on muscle softening and prevention

มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2557

การเสริมไลซีนและเมไทโอนีนในอาหารปลากะพงขาว กุ้งกุลาดำและกุ้งขาวแวนนาไมระยะวัยรุ่นที่ใช้แหล่งโปรตีนทางเลือกในอัตราสูง

ปิยารมณ์ คงขึม พ.ศ. 2562

อัตราส่วนโปรตีนต่อคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมในอาหารต่อการเจริญเติบโตของกุ้งกุลาดำ [Penaeus monodon Fabricius, 1798]

มนทกานติ ท้ามติ้น ศูนย์วิจัยอาหารสัตว์น้ำชายฝั่งจังหวัดเพชรบุรี พ.ศ. 2553

การใช้อาหารเสริมโปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน และสารเสริมภูมิคุ้มกันในการเลี้ยงกุ้งก้ามกรามเพื่อขุนเลี้ยงเป็นกุ้งขนาดใหญ่

สาวิตรี ศิลาเกษ กรมประมง พ.ศ. 2564

การวิเคราะห์หน้าที่ของยีนฟีนอลออกซิเดสแอกติเวติงแฟคเตอร์ในกุ้งกุลาดำ

ปิติ อ่ำพายัพ ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ พ.ศ. 2553

Impact of assorted spices on lipid quality alteration of refrigerated fish muscle

พ.ศ. 2558