บทความวิจัยพ.ศ. 2559
ศักยภาพของน้ําฝรั่ง มะละกอ สัปปะรด และส?มโอ ในการยับยั้งเอนไซม?แพนครีเอติก ไลเปสในการย?อยไขมันและลดความสามารถการละลายของคอเลสเตอรอลไมเซลล?
อนันต์ อุ่นอรุณ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
ObesityFruit juicepancreatic lipasecholesterol micelle solubilityการละลายของคอเลสเตอรอลไมเซลล?น้ํ้าผลไม?โรคอ?วนเอนไซม?แพนครีเอติกไลเปส
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลไม้ไทยต้านออกซิเดชันในโรคเบาหวานและโรคหลอดเลือดหัวใจการปกป้องไม่ให้เกิดออกซิเดชันต่อลิโปโปรตีน โปรตีนและการสลายไฟบรินในหลอดทดลอง
รุ้งสิริ โชติปฎิเวชกุล คณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553 โครงการศักยภาพของฝรั่ง มะละกอ ส้มโอ และสับปะรดในการยับยั้งการย่อยไขมัน
นันทีทิพ ลิ้มเพียรชอบ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555 ผลของมอลโทเดกซ์ทรินต่อลักษณะคุณภาพของบราวนี่ลดไขมัน
เรณู ทวิชชาติวิทยากุล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2560 อาหารเสริมใบปาล์มสามารถเปลี่ยนส่วนประกอบของกรดไขมันในรูเมน กล้ามเนื้อ และระดับโคเลสเตอรอลในแกะพันธุ์ผสมเพศผู้
โมฮัมเมด อาลี ราจีอน Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561 สมบัติของพริกพื้นบ้านไทยต่อการต้านโรคอ้วน และโรคเบาหวาน: การศึกษาการยับยั้งเอนไซม์ และการบ่งชี้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
ธารีรัตน์ วัชรชัยโสภณสิริ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559 การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุนเชียงปลาลดไขมัน โดยใช้แป้งกล้วยน้ำว้าและคาร์ราจีแนนเป็นสารทดแทนไขมัน
ศิริลดา ศรีกอก มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี พ.ศ. 2561 ผลของสารสกัดถั่งเช่าและผักเชียงดาต่อการลดระดับน้ำตาลและระดับไขมันในเลือดหนูถีบจักรและกลไกการออกฤทธิ์
เกรียงศักดิ์ เอื้อมเก็บ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2561 ฤทธิ์ต้านเบาหวาน และลดความอ้วน ของสารสกัดเหง้าขิง และ สารประกอบหลัก
กุสุมาลย์ น้อยผา มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2556 การยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารและการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดหยาบจากใบตะไคร้
อัจฉรา แสงจันทร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2560 การเสริมเบต้ากลูแคนในอาหารเพื่อเพิ่มผลผลิตปลาโรซี่บาร์บ
อัจฉรี เรืองเดช คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551