บทความวิจัยพ.ศ. 2558
ผลของน้ำมันปลาหนังน้ำจืดตอการเจริญเติบโต ภาวะออกซิเดชั่น และปริมาณกรดไขมันโอเมกาในปลาหนังลูกผสม
เกรียงศักดิ์ เม่งอำพัน มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2558 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
GrowthOxidative stressBy-productsOmega fatty acidfreshwater fish oilน้ำมันปลาน้ำจืดปริมาณไขมันโอเมกาภาวะออกซิเดชั่นเศษเหลือการเจริญเติบโต
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
เปรียบเทียบกรดอะมิโนและกรดไขมันของไรน้ำนางฟ้าไทยที่เลี้ยงด้วยน้ำบ่อปลาเสริมด้วยคลอเรลลา
จามรี เครือหงษ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2560 ผลการเสริมกรดไขมันที่จำเป็นระดับต่างกันให้โรติเฟอร์ และอาร์ทีเมียต่อการเจริญเติบโตและ อัตรารอดตายของลูกปลาตะกรับ (Scatophagus argus Linnaeus, 1766)
จิระยุทธ รื่นศิริกุล กรมประมง พ.ศ. 2555 ผลของความเข้มข้นของฟอสโฟลิพิดต่อสมบัติเคมีกายภาพและความคงตัวของน้ำมันปลาในไลโพโซม
มารุจ ลิมปะวัฒนะ มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2561 ผลของระดับน้ำมันปลาทะเลในอาหาร และช่วงระยะเวลาการให้อาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโต และส่วนประกอบของกรดไขมันชนิดโอเมก้า-3ในเนื้อไก่พื้นเมือง
วิทธวัช โมฬี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2556 Protein and fatty acid profile of marine fishes from Java sea, Indonesia
สารสำคัญและการป้องกันภาวะออกซิเดชันของสาหร่ายไกในปลาหนังลูกผสม
เกรียงศักดิ์ เม่งอำพัน มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2558 กิจกรรมการต้านออกซิเดชันและสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษเหลือจากปลา
ปวีนา น้อยทัพ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2557 ผลของสารโพลีเมอร์ เอนไซม์ไลเพส และเกลือน้ำดีต่อการปลดปล่อยกรดไขมันโอเมก้า-3 จากอิมัลชันแบบผิวสัมผัสสองชั้นของน้ำมันปลาทูน่า
อุทัย กลิ่นเกษร ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551 Microencapsulation of Unsaturated Fatty Acid Concentrate of Catfish Oil
Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2562 Physicochemical and Fatty Acid Profile of Fish Oil from Head of Tuna (Thunnus albacares) Extracted from Various Extraction Method