บทความวิจัยพ.ศ. 2558
การวิจัยประสิทธิภาพการใช้เปลือกสับปะรดเป็นอาหารหยาบ ผลพลอยได้ของมันสําปะหลัง จากการผลิตเอทานอลเป็นแหล่งอาหารพลังงาน และพืชตระกูลถั่วท้องถิ่น เป็นแหล่งอาหารเสริมโปรตีนในการเลี้ยงโคเนื้อ
วีระพล แจ่มสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2558 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
เปลือกสับปะรดpineapple wasteProtein supplementLocal legumeอาหารเสริมโปรตีนพืชตระกูลถั่วท้องถิ่นCassava by-productผลพลอยได้ของมันสําปะหลัง
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การใช้เอนไซม์โบรมิเลนจากส่วนเหลือทิ้งสับปะรดปรับปรุงการใช้ประโยชน์ได้ของโปรตีนในกากถั่วเหลือง การย่อยได้ของโภชนะและประสิทธิภาพการผลิตในอาหารสุกรอนุบาล
ภัทราพร ภุมรินทร์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554 การใช้เปลือกสับปะรดและหญ้าแพงโกล่าเป็นแหล่งอาหารหยาบร่วมกับอาหารข้นระดับต่างๆขุนแพะลูกผสม
นายธงชัย ปอศิริ กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2551 การพัฒนาผลิตภัณฑ์สารสกัดจากสับปะรด สำหรับสุกรหลังหย่านมและไก่กระทง เพื่อเพิ่มการย่อยได้ปรากฏของโภชนะ สมรรถนะการผลิต และสุขภาพทางเดินอาหาร
พิทักษ์พล พรเอนก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2565 การศึกษาการเพิ่มคุณค่ากากมันสำปะหลังหมักยีสต์-มาเลทและใบมัน สำปะหลังเป็นแหล่งโปรตีนทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารข้นที่มีมันเส้นเป็น องค์ประกอบระดับสูงต่อกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนและประสิทธิภาพ การสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีนในโคเนื้อ
สิทธิศักดิ์ คำผา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2555 การศึกษาอัตลักษณ์ของเนื้อโคขุนคุณภาพที่ใช้ผลิตผลร่วมของสับปะรด ในสูตรอาหาร : กรณีศึกษาสหกรณ์เครือข่ายโคเนื้อ จำกัด
รณชัย สิทธิไกรพงษ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2562 การใช้เปลือกสับปะรดในอาหารผสมเสร็จหมักเพื่อใช้เลี้ยงแพะระยะให้นม 2. ผลของการใช้เปลือกสับปะรดในอาหารผสมเสร็จหมักต่อปริมาณการกินได้ นิเวศน์วิทยาในกระเพาะรูเมน การย่อยได้ การสังเคราะห์จุลินทรีย์โปรตีน และการสะสมโภชนะของแพะลูกผสมพื้นเมือง-ซาเนน 50 เปอร์เซ็นต์
นายสมศักดิ์ เภาทอง กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2551 ผลของการทดแทนแป้งสาลีด้วยกากสับปะรดต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของบิสกิตในระหว่างการเก็บรักษา
มนตรา ศรีษะแย้ม พ.ศ. 2560 การใช้เปลือกสับปะรดในอาหารผสมเสร็จหมักเพื่อใช้เลี้ยงแพะระยะให้นม 1. ผลของระดับเปลือกสับปะรดที่เหมาะสมต่อกระบวนการหมักและคุณภาพของอาหารผสมเสร็จหมัก
นายสมศักดิ์ เภาทอง กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2551 การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมที่สุดในการผลิตเอทานอลจากการหมักกากสับปะรด
ทิพรัตน์ ติฆะปัญญา มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2555 การใช้สารช่วยยืดอายุสับปะรดพันธุ์ห้วยมุ่นตัดแต่งพร้อมบริโภค
พนิดา เมฆทัพ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559