บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Influence of Sealing Film Lid on the Quality of Packaged Fresh-cut Mangosteen

ไพรัตน์ โสภโณดร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Quality changesFresh-cut mangosteenIn-package atmospheric changesSealing film

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Research on Using Natural Coating Materials on the Storage Life of Mango Fruit cv. Nam Dok Mai and Technology Dissemination

อภิรดี เมืองเดช มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2559

Storage behaviour and quality responses of mango (Mangifera indica L.) fruit treated with chitosan and gum arabic coatings during cold storage conditions

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559

Experimental characterization and modeling of thin-layer drying of mango slices

พ.ศ. 2557

ผลของการเคลือบอัลจิเนตและเจลแลนกัมแบบไมโครอิมัลชั่นต่อคุณภาพ มะม่วงเขียวเสวยตัดแต่งพร้อมบริโภค

ระจิตร สุวพานิช สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556

Quality Changes in Ripened Mango and Litchi Flesh After Cryogenic Freezing and During Storage

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557

Improvement of texture and gel stability of restructured frozen mango pulp by using xanthan gum and locust bean gum

มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2562

Storage quality of fresh-cut Philippine 'Carabao' mango (Mangifera indica L. cv. 'Carabao') fruits with 1-Methylcyclopropene (1-MCP) post-cutting treatment

พ.ศ. 2558

Effect of freezing rates and freeze-thaw cycles on the texture, microstructure and pectic substances of mango

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

Effects of different types and concentration of hydrocolloids on mango filling

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561

Development of an Innovative Mango’s Wrapper Tool

Universiti Tun Hussein Onn Malaysia พ.ศ. 2562

Command Palette