บทความวิจัยพ.ศ. 2562
การพัฒนาความฉลาดรู้ทางอาหารของนิสิตครูคหกรรมศาสตร์ ผ่านกิจกรรมการเรียนรู้ที่หลากหลาย
สุวิมล อุไกรษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Home Economicsคหกรรมศาสตร์Food Literacyความฉลาดรู้ทางอาหารPre-Service Home Economics Teachersนิสิตครูคหกรรมศาสตร์
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ความเข้าใจเรื่องความฉลาดรู้ทางอาหารของนิสิตครูคหกรรมศาสตร์
สุวิมล อุไกรษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562 ความฉลาดรู้ทางอาหาร: แนวคิดในการเรียนรู้คหกรรมศาสตร์แบบบูรณาการเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน
สุวิมล อุไกรษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562 การพัฒนากิจกรรมการเรียนรู้แบบสืบเสาะหาความรู้ 7 ขั้น สอดแทรกเทคนิคแผนผังความคิด เรื่องอาหารและการดำรงชีวิต กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2
การศึกษาความสามารถด้านการประกอบอาหาร ของนักเรียนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาโรงเรียนปัญญาวุฒิกรโดยใช้รูปแบบการสอนทักษะปฏิบัติของเดวีส์
กาญจนา เดชภิญญา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2562 การพัฒนาชุดกิจกรรมการเรียนรู้ตามทฤษฎีสร้างองค์ความรู้ร่วมกับเทคนิคการคิดแบบหมวก 6 ใบ ที่ส่งเสริมการคิดอย่างมีวิจารณญาณ เรื่อง อาหารกับการดำรงชีวิต สำหรับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2
สุรีพร เขียวสมบัติ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558 การพัฒนาผลสัมฤทธิ์ทางการเรียนและทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารกับการดำรงชีวิตของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โดยใช้การจัดการเรียนรู้แบบสืบเสาะหาความรู้
อัมรินทร์ อินทร์อยู่ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2558 การศึกษาเปรียบเทียบผลการเรียนรู้รายวิชาการประเมินและควบคุมคุณภาพอาหาร โดยวิธีการทำปฏิบัติการกับวิธีการเรียนรู้ผ่านโครงงาน
ปารมี หนูนิ่ม มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563 การศึกษาข้ามวัฒนธรรมการถ่ายทอดความรู้ภูมิปัญญาเพื่อพัฒนา ความคิดสร้างสรรค์ด้านการบรรจุภัณฑ์อาหาร
สินีนาถ เลิศไพรวัน มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559 การพัฒนาความสามารถในการคิดวิเคราะห์และผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ เรื่อง อาหารกับการดำรงชีวิต ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 โดยจัดการเรียนรู้ตามแนวคิดทฤษฎีคอนสตรัคติวิสต์ของอันเดอร์ฮิลล์
วฤณภา เทียมสองชั้น มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557 การวิจัยปฏิบัติการเพื่อพัฒนาการจัดการเรียนรู้โดยใช้เคลย์แอนิเมชั่น ร่วมกับการจัดการเรียนรู้โดยใช้แบบจำลองเป็นฐานที่ส่งเสริมการพัฒนามโนทัศน์ เรื่อง ระบบย่อยอาหาร
สิรินภา กิจเกื้อกูล มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2562