บทความวิจัยพ.ศ. 2562
ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารพื้นบ้านเพื่อสุขภาพในการดูแลตนเองของประชาชนในเขตตำบลหนองแก้ว อำเภอเมืองศรีสะเกษ จังหวัดศรีสะเกษ
ศิวิไล โพธิ์ชัย มหาวิทยาลัยเฉลิมกาญจนา พ.ศ. 2562 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Knowledgeความรู้social supportการสนับสนุนทางสังคมself-careการดูแลตนเองApplication of local wisdom in foodการประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาด้านอาหารพื้นบ้าน
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
น้ำปู: การจัดการความรู้ภูมิปัญญาล้านนาด้านอาหารเพื่อสุขภาพ ชุมชนเทศบาลตำบลสันโป่ง อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
ยุรธร จีนา มหาวิทยาลัยเทคโนดลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2560 ภูมิปัญญาการบริโภคผักพื้นบ้านเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพของชาวบ้าน ตำบลศรีษะเกษ อำเภอนาน้อย จังหวัดน่าน
เกษร สำเภาทอง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2562 ถั่วเน่า : การจัดการความรู้ภูมิปัญญาล้านนาด้านอาหารเพื่อสุขภาพ ชุมชนเทศบาลตำบลสันโป่ง อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
ยุรธร จีนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2560 ศึกษาภูมิปัญญาอาหารพื้นบ้านและการพัฒนาตลาดทางเลือกที่เหมาะกับชุมชนตำบลหนองแวงโสกพระ อำเภอพล จังหวัดขอนแก่น
เสกสรร จันทร์ราช สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2560 การพัฒนาต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นอาหารพื้นบ้านเป็นผลิตภัณฑ์ของวิสาหกิจชุมชน จังหวัดชัยภูมิ
กาญจนา สุขบัว มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ พ.ศ. 2561 การใช้ประโยชน์จากงานวิจัยเพื่อการสื่อสารภูมิปัญญาและสร้างอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่น: กรณีศึกษาบ้านศรีเจริญ ตำบลเลยวังไสย์ อำเภอภูหลวง จังหวัดเลย
ณฐมน บัวพรมมี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2560 ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการ
ชณิตา ประดิษฐ์สถาพร มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560 รายงานวิจัยการพัฒนาตำรับอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุ โดยใช้ภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่น จังหวัดเลย
จิตติมา พีรกมล มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2560 พฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพของประชาชนในเขตอำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี
วิภาพร พฤกษะวัน มหาวิทยาลัยนอร์ทกรุงเทพ พ.ศ. 2554 ความรู้ทางโภนาการ ทัศนคติเกี่ยวกับอาหาร พฤติกรรมการรับประทานอาหารและภาวะโภนาการในกึ่งนบทจังหวัดอุบลราธานี
อมรรัตน์ นธะสนธิ์ มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2560