บทความวิจัยพ.ศ. 2561
Quantification of bioactive compounds in crem (Tropaeolum pentaphyllum Lam) tubers: Fibers, phenolic compounds and evaluation of its antioxidant activity
พ.ศ. 2561
คำสำคัญ
Antioxidant activityPhenolic compoundsFlavonoidsCrem (TropaeolumPentaphyllum Lam)