บทความวิจัยพ.ศ. 2559
Inhibition of Escherichia coli o157:h7 contamination on chicken meat by natural vinegar prepared from banana peel and coconut water
พ.ศ. 2559
คำสำคัญ
Escherichia coli O157:H7Poultry meatCoconut water vinegarBanana peel vinegar
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลของฟรุคโตโอลิโกแซคคาไรด์ที่สกัดจากหัวหอมต่อระดับความเป็นกรด-ด่างในลำไส้เล็กและไส้ตัน ประชากรของแบคทีเรียชนิด Bifidobacterium spp.,Lactobacillus spp. และ Escherichia coli ในลำไส้เล็ก ระดับภูมิคุ้มกันในกระแสโลหิต ส่วนสัดของวิลไลและประสิทธิภาพการผลิตในไก่เนื้อ
วรพล เองวานิช สำนักงานกองทุนสนันสนุนการวิจัย พ.ศ. 2551