บทความวิจัยพ.ศ. 2558Wuak piuak organoleptic study of traditional food modified using cassava (Manihot Utilissima) พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญCassavaStarchAmyloseTraditional foodamylopectinงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงCharacteristics of Traditional Food 'Pedetan' in Jembrana Regency พ.ศ. 2557Enhancing Filipino Food Using the Old and Traditional Native Equipment Luto sa Palayok พ.ศ. 2562Starter developed pupuru, a traditional Africa fermented food from cassava (Manihot esculenta) พ.ศ. 2558Quality Improvement of Cassava Flour of Local Variety of Ternate Through Fermentation Method (Application on Traditional Food of North Maluku พ.ศ. 2557Evaluating bahulu the traditional food: From the perspective of consumers Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากภูมิปัญญาข้าวฮางพรรณนภา หาญมนตรี มหาวิทยาลัยราชภัฎสกลนคร พ.ศ. 2557Cassava starch-based edible coatings enriched with alpina purpurata and kaempferia rotunda essential oils for patin fillets preservation พ.ศ. 2559การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชสมุนไพรที่ใช้ประกอบอาหารในชุมชน ตำบลหนองลาน อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรีแสงแข สพันธุพงศ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2560การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากส่วนต่างๆ ของบัวหลวงอ้อยทิพย์ ผู้พัฒน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2553การพัฒนาสารสกัดจากเปลือกมังคุดเพื่อใช้ในการยืดอายุผลิตภัณฑ์อาหารประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร วิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์ พ.ศ. 2552