บทความวิจัยพ.ศ. 2558Wuak piuak organoleptic study of traditional food modified using cassava (Manihot Utilissima) พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญCassavaStarchAmyloseTraditional foodamylopectinงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงUse of modified tapioca starches as pharmaceutical excipientsสาธิต พุทธิพิพัฒน์ขจร มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561Physical and Chemical Properties of Native and Fully Pregelatinized Cassava Starch (Manihot esculenta Crantz) Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561THE MODIFICATION OF TAPIOCA STARCH BY ESTERIFICATION TECHNIQUEไชยวัฒน์ รักสกุลพิวัฒน์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559Development of wet noodles based on cassava flour พ.ศ. 2556