บทความวิจัยพ.ศ. 2558Chemical composition, physicochemical properties and fatty acid profile of Tiger Nut (Cyperus esculentus L) seed oil as affected by different preparation methods พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญProximate compositionFatty acid compositionSoakingRoastingBlanchingTiger nut oilงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงFatty acids, metal composition, nutritional value and physicochemical parameters of Lepidium sativium seed oil collected from Ethiopia พ.ศ. 2559Fatty acid characterisation, sterol composition and spectroscopic analysis of selected Cucurbitaceae seed oils พ.ศ. 2560Impact of roasting on the changes in composition and quality of cashew nut (Anacardium occidentale) oil พ.ศ. 2559Physicochemical properties and stability of pumpkin seed oil as affected by different extraction methods and species พ.ศ. 2564