บทความวิจัยพ.ศ. 2558Evaluation of some hotel kitchen staff on their knowledge on food safety and kitchen hygiene in the Kumasi Metropolis พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญFood safetyHygienehotelsFood handlingงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงFood Safety and Sanitary Practices of Selected Hotels in Batangas Province, Philippines: Basis of Proposed Enhancement Measures พ.ศ. 2560Food safety assessment of food handlers in the canteens of Khon Kaen University มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2562ปัจจัยที่มีผลต่อการปฏิบัติงานของพ่อครัวในโรงแรมอภิสิทธิ์ ตั้งเกียรติศิลป์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2557Knowledge, Attitudes and Practices (KAPs) on Food Safety Among Food Handlers in School Canteens in Eastern Visayas, Philippines พ.ศ. 2562ปัจจัยที่ส่งผลต่อพฤติกรรมสุขาภิบาลของผู้สัมผัสอาหารในร้านอาหาร ทั้งภายในและรอบ ๆ มหาวิทยาลัยนเรศวร จังหวัดพิษณุโลกศันสนีย์ เมฆรุ่งเรืองวงศ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561Knowledge, attitude, and practices regarding food safety among food employees in Ambon City, Indonesia Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561Higiene dan Sanitasi Makanan pada Enam Penyedia Makanan di Universitas X, Sumatra Selatan พ.ศ. 2561An assessment on pre-and post-food hygiene training on food safety’s Kap level among food handlers in Kuala Terengganu and Kuala Nerus Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561การประเมินความสะอาดของภาชนะสัมผัสอาหาร ในร้านอาหารตามสั่งในตลาดคลองเตย กรุงเทพมหานครกิจจา จิตร์ภิรมย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา พ.ศ. 2559ศึกษาสภาพการณ์ด้านสุขาภิบาลร้านอาหารโต้รุ่งและพฤติกรรม การบริโภคอาหารโต้รุ่งของประชาชนในเขตลาดกระบังจินตนา บุนนาค สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557