รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2562การจัดทำตำรับอาหารเพื่อสุขภาพ กรณีศึกษาตำรับอาหารโปรตีนจากไข่ขาวพัทธนันท์ ศรีม่วง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2562ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงโครงการพัฒนานวัตกรรมชุดตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพเชิงพาณิชย์พัชรี ตั้งตระกูล, กมลวรรณ แจ้งชัดและอีก 8 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556Full textDOIการพัฒนาแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับผู้สูงอายุไทยประไพศรี ศิริจักรวาล, กิตติ สรณเจริญพงศ์และอีก 3 มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558Full textDOIตำรับอาหารไทยออนไลน์เพื่อเสริมสร้างสมรรถนะการเรียนรู้จุฑามาศ พีรพัชระ, กันต์กนิษฐ์ ขวัญพฤกษ์และอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2558Full textการพัฒนาส่วนผสมอาหารฟังก์ชันจากข้าวสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งสุวัฒนา พฤกษะศรี, สันทัด วิเชียรโชติ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560Full textการพัฒนาแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อภาวะโภชนาการที่ดีของผู้สูงอายุวิสิฐ จะวะสิต, อรพินท์ บรรจงและอีก 1 มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2554Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์ถนอมอาหารไข่ดองสวรักษ์ จันทรเทพธิมากุล, สุกัญญา วิชชุกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2554Full textโครงการพัฒนาฐานข้อมูลข้าวเหนียวเพื่อความมั่นคงทางอาหารพัดชา เศรษฐากา, เจษฎา เตชมหาศรานนท์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Full textDOIการพัฒนาตำรับอาหารจากไข่น้ำเพื่อส่งเสริมการใช้ประโยชน์ระดับชุมชนและเชิงพาณิชย์ศันสนีย์ อุตมอ่าง มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนสกัดจากรำข้าวอมรรัตน์ สีสุกอง, กิตติศักดิ์ วสันติวงศ์และอีก 2 มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2556Full textDOIการผลิตข้าวเทียมจากเห็ดสู่อาหารเพื่อสุขภาพธานินทร์ สิงกันยา, กัญชลิกา รัตนเชิดฉายและอีก 2 มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2562Full text