รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2561การศึกษาศักยภาพการใช้ผลิตผลพลอยได้จากการสกัดน้ำมันถั่วดาวอินคา ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพวิชมณี ยืนยงพุทธกาล, นิสานารถ กระแสร์ชล, สิริมา ชินสาร มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาศักยภาพของผลิตผลพลอยได้จากการผลิตน้ำมันรำข้าวในด้านการเป็นแหล่งของสารเภสัชกรรมและการประยุกต์ใช้ในอาหารดลพร ว่องไวเวช, มณฑนา วีระวัฒนากร สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2561Full textการวิจัยและพัฒนาการผลิตน้ำมันมะพร้าวลอริคต่ำเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารศักดิ์ชัย วิทยาอารีย์กุล, Filip Kielarและอีก 2 สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว) พ.ศ. 2563Full textการศึกษาการใช้ผลพลอยได้ในกระบวนการผลิตน้ำมันทานตะวันเป็นอาหารสัตว์เสาวภา เขียนงาม, ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกรและอีก 2 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textการพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารวิชมณี ยืนยงพุทธกาล, ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุลและอีก 2 คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารวิชมณี ยืนยงพุทธกาล, ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุลและอีก 2 มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553Full textDOIการเตรียมและวิเคราะห์ทางเคมีของน้ำมันข้าวโพดเพื่อพัฒนาเป็นผลิตอาหารเสริมสุขภาพและเครื่องสำอางวิษณุ ธงไชย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2555Full textDOIการศึกษาสมบัติของแป้งที่ผลิตจากถั่วแดงในประเทศไทย และศักยภาพในการนาไปใช้ประโยชน์ยุพร พืชกมุทร, โสรยา เกิดพิบูลย์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556Full textDOIการศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากผักพื้นบ้านไทยนาฏศจี นวลแก้ว, ธนิสร์ ปทุมานนท์ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2556Full textปริมาณสารไอโซฟลาโวนและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วเหลืองชาญชัย ตรีเพชร, เบญจวรรณ ตื้อตัน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559Full textDOIโครงการ การสกัดน้ำมันเมล็ดยางพารา (Hevea brasiliensis) เพื่อการใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางกฤษฎา กิตติโกวิทธนา, ปาณิดา ปาระมีและอีก 1 มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2556Full text