รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2563
โครงการการศึกษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปกึ่งสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าทรัพยากรชุมชน ของชุมชนประมงพื้นบ้านบางแห่งใน อ.หนองจิก จ.ปัตตานี
มูหามะสุกรี มะสะนิง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์การเพิ่มมูลค่าอาหารทะเลแปรรูปกึ่งสำเร็จรูป
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ศึกษาการจัดการและการพัฒนาอาหารทะเลสดจากผู้ผลิตถึงผู้บริโภค กรณีศึกษา ชุมชนประมงพื้นบ้านบางแห่งในจังหวัดปัตตานี
มือรัน เจะนิ สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พ.ศ. 2561 แนวทางการพัฒนาอาชีพและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารจาก ปลาน้ำจืดแบบมีส่วนร่วม ในตำบลกุดหวาย อำเภอศีขรภูมิ จังหวัดสุรินทร์
นวรัตน์ พัวพันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ พ.ศ. 2562 ศึกษาเงื่อนไขความสำเร็จของการแปรรูปอาหารทะเล ที่สอดคล้องกับชุมชนประมงพื้นบ้าน จ.ปัตตานี ศึกษากรณี ชุมชนประมงพื้นบ้านบางแห่ง ในพื้นที่ จ.ปัตตานี
มะรอบี เจ๊ะมะ สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พ.ศ. 2561 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารปลาด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นเพื่อวิสาหกิจชุมชน
จันทร์พิมพ์ กังพานิช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2556 การผลิตปลาช่อนร้าและการพัฒนาต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นผลิตผลิตภัณฑ์อาหารจากปลาของกลุ่มผู้ประกอบการจังหวัดอ่างทองเพื่อประโยชน์เชิงพาณิชย์
จันทร์เพ็ญ บุตรใส มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2563 การเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร และความยั่งยืนในอาชีพของครัวเรือนประมงพื้นบ้านชายฝั่งในจังหวัดตรัง
อภิญญา รัตนไชย มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560 โครงการศึกษารูปแบบการสร้างการเรียนรู้ธุรกิจชุมชนประมงพื้นบ้านต้นแบบขนาดเล็กที่สอดคล้องกับสังคมปัจจุบัน กรณีศึกษา ชุมชนประมงพื้นบ้านบางแห่งใน จ.ปัตตานี
รุุซยี มะสะนิง สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม พ.ศ. 2561 การศึกษาชุดความรู้เพื่อการจัดการความมั่นคงด้านอาหารจากปลาในจังหวัดยโสธร
วรพล เองวานิช มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2557 การพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนประมงอย่างมีส่วนร่วม กรณีศึกษาบ้านทับปลา ตำบลหนองสรวง อำเภอหนองกุงศรี จังหวัดกาฬสินธุ์
ธวัชชัย เคหะบาล มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2560 การศึกษาอาหารธรรมชาติในกระเพาะของปลากดหัวโม่งจากการประมงพื้นบ้านบริเวณชุมชนชาวประมงบ้านท่าสะอ้าน ตำบลพะวง อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา
พงศธร จันทรัตน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา พ.ศ. 2560