รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554ประสิทธิภาพของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ กรด lauric สาร monolaurin และกรด lactic ต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ Staphylococcus aureus ในเนื้อสุกรผุสดี ตังวัชรินทร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงประสิทธิภาพของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ สารละลายกรด lauric สาร monolaurin และ กรด lactic ต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ Listeria monocytogenes บนเนื้อสุกรสดผุสดี ตังวัชรินทร์ คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง พ.ศ. 2553Full textการศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบ ฤทธิ์ลดไข้ และความเป็นพิษของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์โสภาพรรณ อินต๊ะเผือก, ปริรัตน์ คนสูง คณะพยาบาลศาสตร์แมคคอร์มิค มหาวิทยาลัยพายัพ พ.ศ. 2551DOIผลของสายพันธุ์ต่อองค์ประกอบของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และสภาวะที่เหมาะสมในการเตรียมโมโนลอรินพัชรินทร์ ภักดีฉนวน มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554ประสิทธิภาพของสารกัดหยาบจากเปลือกมังคุดที่สกัดด้วยน้ำและเมทิลลีนคลอไรด์ในการต้านเชื้อ Listeria monocytogenesผุสดี ตังวัชรินทร์ คณะเทคโนโลยีและการพัฒนาชุมชน มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง พ.ศ. 2554Full textการตรวจสอบสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและสมบัติการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพที่ใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นส่วนประกอบกรองจันทร์ รัตนประดิษฐ์, สมจิตต์ ปาละกาศ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553Full textผลของกรดลอริกในรูปแบบเจลต่อการยับยั้งเชื้อ สเตร็ปโตค็อคคัส มิวแทนส์ ในห้องปฏิบัติการนาฏศจี นวลแก้ว มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560การวิจัยและพัฒนาการผลิตน้ำมันมะพร้าวลอริคต่ำเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารศักดิ์ชัย วิทยาอารีย์กุล, Filip Kielarและอีก 2 สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว) พ.ศ. 2563Full textการพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารวิชมณี ยืนยงพุทธกาล, ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุลและอีก 2 คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารวิชมณี ยืนยงพุทธกาล, ธีรารัตน์ อิทธิโสภณกุลและอีก 2 มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553Full textDOIการพัฒนาสารจากธรรมชาติและสมุนไพรไทยในการออกฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย Helicobacter pyloriกันต์กนิษฐ์ สุริยะจันทร์, ชญานิษฐ์ ศิริไสยและอีก 8 สถาบันมะเร็งแห่งชาติ พ.ศ. 2562Full text