รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าเจี้ยวรสเค็มน้อยโดยใช้โคจิจากข้าวเหนียวสิทธิสิน บวรสมบัติ, สกุณณี บวรสมบัติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากแป้งข้าวเหนียวและปลาป่นพิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์, คำรบ สมะวรรธนะ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2557Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมหม้อแกงจากข้าวโพดหวานอภิญญา มานะโรจน์, จักราวุธ ภู่เสมและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้จากแป้งสาลีผสมแป้งข้าวสีนิลสุธีรา วัฒนกุล, อนุวัตร แจ้งชัด พ.ศ. 2553Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์แครกเกอร์จากแป้งข้าวก่ำทุติยาภรณ์ จิตตะปาโล, ปาริชาติ ศงสนันทน์ มหาวิทยาลัยพายัพ พ.ศ. 2556DOIการพัฒนาสูตรลูกอมลำไยชนิดเคี้ยวรวิวรรณ สันตา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์โจ๊กปลายข้าวกล้องกึ่งสำเร็จรูปที่มีธาตุเหล็กสูงช่อลัดดา เที่ยงพุก, อภิชาติ วรรณวิจิตรและอีก 1 สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551การผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าจากข้าวเม่าวิเชียร วรพุทธพร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2551DOIการพัฒนาการผลิตก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปจากแป้งแห้วชมพูนุท สีห์โสภณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมน้ำนมข้าวกล้องพลังงานต่ำศศิพร รัตนสุวรรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าหู้อ่อนงาสำหรับผู้สูงอายุจากงาชนิดต่างๆนภัสรพี เหลืองสกุล สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560Full textDOI