รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552
การปรับปรุงคุณภาพและกระบวนการผลิตน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์
วีรพงศ์ เชียรสงค์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2552 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Virgin coconut oilOxidative stabilityAqueous extraction
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
คุณภาพของน้ำมันมะพร้าวที่สกัดด้วยวิธีปั่นเหวี่ยง
นัยวิท เฉลิมนนท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2559 การวิจัยและพัฒนาการผลิตน้ำมันมะพร้าวลอริคต่ำเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ศักดิ์ชัย วิทยาอารีย์กุล สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว) พ.ศ. 2563 การพัฒนาและทดสอบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์โลชันถนอมผิวที่มีน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นองค์ประกอบ
ลัดดา วงศ์พายัพกุล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553 การพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2555 การพัฒนากระบวนการสกัดน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์แบบบีบเย็นและการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553 เทคนิคการผลิตผงน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ด้วยวิธีเอนแคบซูเลชั่น
มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552 การผลิตสารเคลือบที่มีตัวทำละลายฐานน้ำมันมะพร้าวเพื่อสิ่งแวดล้อม
ไกรพ เจริญโสภา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา พ.ศ. 2561 การปรับปรุงคุณภาพน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ที่ผลิต โดยกลุ่มสตรีเรือนสมุนไพรอ่าวน้อย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ทรงพล คูณศรีสุข มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557 การทำแห้งเนื้อมะพร้าวขูดสาหรับการผลิตน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ด้วยเทคนิคสเปาเต็ดเบด
เทวรัตน์ ตรีอำนรรค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2559 การศึกษาปัจจัยเกี่ยวข้องต่อการเกิดอิมัลชั่นของผลิตภัณฑ์สเปรด จากน้ำมันมะพร้าวอินทรีย์บริสุทธิ์
มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553