รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2559การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำสลัดไขมันต่ำจากแป้งมันสำปะหลัง ออกเทนนิลซัคซิเนตทีถูกย่อยด้วยเอนไซม์ภาวิณี ศิลาเกษ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2559ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากรรมวิธีการผลิตวัสดุกันกระแทกย่อยสลายได้ในธรรมชาติจากแป้งมันสำปะหลังวีระศักดิ์ เลิศสิริโยธิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนาสารช่วยเอนกประสงค์ชนิดใหม่ สำหรับการผลิตยาเม็ดจากแป้งมันสำปะหลัง โดยเทคนิคพ่นแห้งทรงวุฒิ ยศวิมลวัฒน์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552DOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์กุนเชียงปลาน้ำจืด ที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำปวีนา น้อยทัพ, โอรส รักชาติ คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2554Full textDOIการตรึงเอนไซม์ไลเปสจากเมล็ดยางพาราสำหรับการย่อยสลายไขมันในน้ำทิ้งศิริพรรณ จันสีหา, ปานฤทัย พุทธทองศรี มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2553Full textDOIผลของการใช้ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ในขั้นตอนการสกัดแป้งที่มีต่อสมบัติของแป้งมันสำปะหลังมณฑิรา นพรัตน์, โชติกา วิริยะรัตนศักดิ์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2558Full textDOIการผลิตพอลิไฮดรอกซิลแอลคาโนเอต (PHA) จากน้ำทิ้งโรงงานแป้งมันสำปะหลังสุขสมาน สังโยคะ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2555Full textการผลิตไซโคลเด็กซ์ตรินจากแป้งโดยเอนไซม์เบญจมาส เชียรศิลป์, ศุลีพร กิจจะ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2552การพัฒนาตำรับขนมปังโฮลวีตทดแทนแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ ลดไขมันและน้ำตาลบุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วนวรรณา ตั้งเจริญชัย, จุฑารัตน์ เศรษฐกุลและอีก 1 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551DOIการสกัดแยกเอนไซม์และศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์สลายแป้งมันสำปะหลัง ที่ผลิตจากจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่คัดเลือกได้นิสา ไกรรักษ์ ภาควิชาจุลชีววิทยา มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2551DOI